>
Bu tarifte yine Sevgili Portakal Ağacı‘na ait; çok severek yediğim ve yiyeninde beğendiği bir tarif şiddetle tavsiye ederim.
MALZEMELER;
*5-6 patates ortaboy
*3 yemek kaşığı zeytinyağı
*2 sivri biber
*1 baş soğan
*5-6 adet mini Sosis,1 parmak sucuk
*2 çay bardağı kaşar peynir
*tuz,karabiber,pul biber
*1 çay bardağı su
YAPILIŞI;
*Soğanlar ve biberler bir tencerede yağda öldürülür.
*Küpküp doğranmış sosis ve sucuklar eklenip 2-3dk pişirilir.
*Küp küp doğranmış patateslerde eklenir.
*Su,Tuz,karabiber,pul biberde eklenip ağzı kapıtılarak patatesler yumuşayana kadar pişirilir.Arada karıştırınki dibini almasın.
*Patatesler pişince borcama alıp üzerine kaşar serip fırında kaşarlar eriyene kadar pişirip sıcak servis yapın.
AFİYET OLSUN
Not;Ben sevdiğim bazı malzemeleri çok,az sevdiklerimi az koyuyorum esas ölçüler için Portakal ağacına TIKTIK.Birde ben ilave 1 çay bardağı su koydum dibi tutmasın diye.
Bu aralar fena taktım ben bu şarkıya çok iyi bir sanatçıToygar Işıklı ya tebrik ediyorum.